【大美桂林】总要来一趟恭城吧，最美“柿”界可不是说说而已
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作者:柿宝生物
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发布时间: 2023-11-30
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“七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。”二十四节气小雪过后，一树树柿子吸饱了阳光，橙黄中泛起红色，泛着诱人的色泽，待到下霜的时候，柿子树叶慢慢落光，柿子密密匝匝挂在枝头，一时间，上千个柿子像上千个小灯笼，给小山村增添了亮丽的色彩。三两孩童在柿子树下时而采摘时而游戏，构成了一幅柿园童·趣图！
果农趁着天气晴好，摘下柿子，一一削去柿皮，在院子里晒起了柿饼。他们刀法轻柔而娴熟，没有半点拖沓。在笑谈之间，在弥漫的果香中，所有的辛劳都消散了。山风拂来，阳光斜照，晾晒的柿子自成一景。
柿饼制成后是扁扁的，起皱，泛着一层白霜，掰开却色如琥珀，吃起来甜而不腻，软糯而有嚼劲，隐隐透出干果独有的清香——这是辛劳与阳光的造化。
总要来一趟恭城吧，只有身临其境，眼见为“柿”，你才会相信最美“柿”界可不仅是说说而已。（融媒体综合）
