在中国月柿之乡广西桂林恭城瑶族自治县，月柿产业已成为农村的重要经济产业，也成为脱贫村及脱贫户稳定增收的重要产业。2015年以来，全县通过发展月柿种植实现脱贫的家庭有2164户，涉及新增种植面积近一万亩。2022年全县月柿种植面积22万余亩，预计全年月柿产量78万吨。2023年月柿产量预计将突破80万吨。

“广西恭城月柿有着久远的栽培、种植、加工历史，恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，其营养极为丰富，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜美，深受消费者喜爱。”恭城县农业农村局相关负责人介绍说。

长期以来农业都被看成技术低，周期长，风险高的代表。而随着乡村振兴战略的不断推进，恭城月柿也迎来了新的发展机遇。

柿宝生物、丰盛园、丰华园等一大批有实力、有技术的企业加入了柿子领域。目前恭城月柿通过“合作社+公司+基地+农户”模式，摆脱了以前单打独斗的小农小户模式。从果苗、技术和资金等全方位帮助农户，引导农户实行标准化恭城月柿种植，直接带动农户，并辐射到本县各个乡镇，提高农户种植积极性，促进恭城县月柿种植业的快速发展，提升恭城县月柿的果品质量。

同时恭城还建立健全种植标准体系，推动柿子种植从粗放向精细转变。一是当地出台实施广西地方标准《恭城月柿地方标准》《恭城月柿生产技术规程》，制定《出口水果质量安全示范区田间管理制度》等系列示范基地管理规定制度，推行无公害标准化生产和规范化栽培，通过统一管理，保障柿果质量和品质安全，还能提高单产，降低成本，亩节约生产投资150元以上，亩增加收入1200元以上，优质果率提高5%。

二是探索恭城月柿规模化种植模式。积极打造柿子标准化生产示范点，以点带面形成“一村一品”“一镇一品”优势品种种植带，辐射带动全县一万多户农户新种植柿子4万多亩，实现月柿平均亩产3600多公斤，亩产值达6000元以上。

随着数字农业的兴起，果农的抗风险能力也在大大加强。在恭城瑶族自治县“瑶韵柿乡”田园综合体种植基地里，果农通过电视大屏幕对种植基地内500亩果树生长情况进行监测。“果农通过这个数字农业大数据服务平台，就可以实时了解果园的温度、湿度、土壤肥力、果树有没有虫害、什么时候浇水、施肥、施药，足不出户，轻而易举就能管理这500多亩果园，不仅节省成本，而且实现了更加精准化的种植标准。”“瑶韵柿乡”田园综合体种植基地负责人介绍。

随着恭城数字农业的不断推进，未来，数字化种植会覆盖更多个体户，让更多个体户享受科技发展带来的红利。以前打药除虫全靠人力，以前要好几天的作业量，现在利用无人机一上午就能完成。相比传统的人工打药模式，无人机喷洒农药具有速度快、效率高、可规模化作业等特点，在成本、时间和费用上，无人机喷药大大减少了人力成本，不仅节约用水量，还提高了农药利用率30%以上，而且每亩喷药用时只需2分钟，一台无人机一天的作业量可达到400亩，其效率是人工的15倍。

除了效率大大提升，利用无人机喷洒农药可以自动化完成任务。不但可以保护农户远离农药的伤害，也不用担心土壤结构和生态系统被破坏。采用无人机喷洒，可以减轻农民的劳动压力，提高工作的舒适度和安全性。

长久以来农产品低技术含量、低附加值制约了农户的收入，导致农户种植积极性不高。近年来恭城月柿在产业链上有了很大的突破。恭城引进广西农科院等科研院所建立7个柿子研发平台，促进香港六台盒宝典资料大全与10家科研院所合作，在原有的脆柿、冻柿、柿饼等传统产品基础上，开发柿酒、柿醋、柿子茶叶、柿单宁含片等精深加工产品，月柿系列香皂、面膜、精华液等多个洗护产品也深受市场好评，大大提高产品附加值和市场竞争力。产品畅销国内大中城市，出口东南亚、俄罗斯、韩国等国家，2021年恭城月柿二产产值达80余亿元。

同时，恭城还通过举办月柿节，以节为媒，大力推动农业与旅游业联动发展、经济与文化互促共进，打响乡村旅游品牌。打造了莲花镇（中国）月柿特色小镇、国家现代（柿子）产业园、恭城月柿特优区、柿韵瑶乡田园综合体、中国月柿博物馆、柿子博览园等品牌项目，拓展红岩4A级景区空间，推进恭城月柿产业与生态、文化、旅游等产业融合发展，形成以“恭城月柿”为主题的乡村旅游品牌精品线路，旅游年人数超150万人次，年收入超1.59亿元。

红岩村是恭城将农业和旅游结合的典范，该村是集山水风光游览、田园农耕体验、餐饮住宿休闲、会议商务观光等多功能为一体、拥有“全国最美乡村”国家4A级景区等的乡村特色旅游品牌。是第二次全国改善农村人居环境工作会议的现场参观点。每年红岩村接待游客100多万人次，村民人均年收入均已超过2万元。红岩村也实现了从“以生态产业发展促进人居环境改善”到“以生态环境改善实现旅游富民”的跨越。培育“特色农业——建设绿色新村——发展乡村旅游”的发展路子，成为后发展欠发达地区改善农村人居环境、振兴乡村的典范。

小小一个柿子变成了大大的产业，给当地带来了巨大的发展，相信月柿的市场会越来越大，更多人吃上美味的柿子、用上柿子的产品后，恭城人的生活才会越来越好，美丽乡村才能真正走上振兴之路。