不久前，在东方甄选广西行的跨年直播中，主播明明说“一直以为自己的老家陕西是柿子产量最多的地方，直到看了数据才知道，原来广西才是我国柿子产量最多的地方”。对此，许多网友也感觉刷新了认知。

其实不仅是主播们，许多网友都以为陕西是柿子产量最多的。在此前的一次非正式随机调查中，当被问及哪个省份的柿子产量最高时，大部分人表示不知道，少数人猜测是陕西，但并不太确定。经深入询问了解到，他们判断的依据主要是因为陕西的柿饼非常有名，所以就认为柿子的产量也最高。

近年来，广西柿子产业取得了长足发展。不仅在产量上占据了全国三分之一以上的份额，而且在品种创新和精深加工方面也卓有成效。这些成效与广西独特的地理气候条件密不可分。

广西地处热带季风气候区，全年气温较高，雨量充足，为水果的生长提供了得天独厚的自然条件。此外，广西的山地和喀斯特地貌也使得该地区比其他地方更适合种植柿子等水果。这是广西柿子产业蓬勃发展的自然基础。

广西柿子占全国柿子产量三分之一以上，其中2022年的产量达135万吨。桂林恭城和平乐是广西柿子的主产区，恭城的产量为78万吨，平乐则为55万吨。这些数据充分展示了广西柿子产业在全国的重要份额。

除了自然条件的优势，广西柿子产业也在不断创新和提升品质。除了传统的月柿、火柿和水柿等品种外，近年来广西还积极引进优质甜柿品种，如富有、太秋、次郎、花御所、晚御所和阳丰等。这些新品种丰富了广西柿子的品类，满足了消费者的多种需求。

同时，广西柿子产业在精深加工方面也渐显成效。柿宝生物等实体公司开发的生物科技系列产品，如柿子含片、柿子汁、柿子醋、柿子酱、柿子面膜和柿子精华液等，不仅满足了市场的多样化需求，还提高了柿子附加值和产业竞争力。

展望未来，广西柿子产业将继续保持强劲的发展势头。随着消费者对健康食品和有机产品需求的不断增长，柿子产业有望迎来巨大的发展空间。同时，政府也通过持续加大产业支持，鼓励企业加强技术创新和品牌建设，提高产品质量和附加值。可以预见，广西柿子产业将为促进果农增收和推动地方经济社会发展发挥巨大的作用。